清明节的食俗

清明节,又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等,节期在仲春与暮春之交。由于寒食节的冷食习俗移植到清明节,我国北方一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯,即吃鸡蛋和冷饽饽,莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭等;而在南方地区,清明节有吃青团、艾叶粑粑、暖菇包等习俗。在闽南侨乡,每逢清明节必定做一些糕、粿和米棕,在清明节前后让家人食用。

清明节的食俗

清明节,是中华民族最隆重盛大的祭祖大节,属于礼敬祖先、慎终追远的一种文化传统节日。清明节凝聚着民族精神,传承了中华文明的祭祀文化,抒发人们尊祖敬宗、继志述事的道德情怀。除了有传统饮食习俗广为流传之外,还有踏青、植树、放风筝以及扫墓祭祖等集体记忆式的活动被不断的流传和发展。

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